Zanthoxylum piperitum - sečuánský pepř /menší rostlinky/

Cena
389 Kčs DPH
347,32 Kč bez DPH
Dostupnost:
Skladem
ks
Hmotnost:
1.5 kg
Běžná cena:
549 Kč
  • Zanthoxylum Piperitum, obyčejně známý jako japonský nebo sečuánský pepř, je opadavý keř, který vydává nádhernou vůni. Roste do výšky dvou metrů a lze ho nalézt v Japonsku, Číně a v Jižní Koreji. 
  • Ačkoli se pro něj používá název pepř, není klasickým pepřem, ale patří do čeledi Rutaceae, stejně jako citrusy. 
  • Kvete v dubnu až květnu žlutozelenými květy. Jeho plody jsou malé zelené kuličky, dozrávající na podzim, které následně získávají typickou růžovou barvu a pikantní hořko-kyselou chuť. 
  • Zanthoxylum piperitum je jedním ze základů asijské, konkrétně japonské kuchyně, míchá se do typické směsi pěti koření. 
  • Kromě kulinářského použití je také součástí tradičního asijského léčitelství. 
  • Funguje jako diuretikum, působí proti kašli, parazitům a má stimulační účinky na trávicí systém, ničí houby a plísně, tonizuje. 
  • Ve vyšších dávkách ale může být toxický pro centrální nervový systém.
  • prodávané rostliny jsou vysoké 20-30cm