Rybíz růžový stromkový ´Rose de Champaigne´/PODZIM 2020/

Růžový rybíz „Rose de Champagne“ je jemná odrůda se spoustou sladkosti a jemné kyselosti.

Ve Francii je to jedna z nejstarších rybízových odrůd. Byl vyšlechtěn v 17. století z bílého a červeného rybízu. Chuť je spíše podobná bílým odrůdam.
Pěstování, umístění a péče
Stejně jako všechny rybízy i tento druh chce mít na zahradě slunné místo. Prospěšné je vápnění na jaře. Rybíz dává přednost normální, dobře odvodněné zahradní půdě. Nemají na půdu žádné zvláštní požadavky a dokáží se vypořádat s krátkým obdobím sucha.
„Rose de Champagne“ je odrůda střední velikosti. Plody jsou vlastně bílé s jemným růžovým nádechem. Růst a velikost ovoce jsou velmi podobné bílé Versailler.
Plody jsou vhodné pro další zpracování. Mohou být použity v dortech, ovocných polévkách nebo zákuscích. V horké sezóně je samozřejmě vynikající především zmrzlina.