Punica granatum ´Kirmiz-Kabukh´ (Kamesz / Kermez) - granatovník obecný - hardy pomegranate /MEGANEWS

Cena: 750 Kč

Cena bez DPH: 669,64 Kč

Dostupnost: Skladem

Značka:

Záruka:

Hmotnost: 2 kg

Slovo „kamesz“ (v botanickém kontextu nejčastěji přepisované z původních jazyků jako Kirmiz, Kermez či Kirmiz Kabukh) odkazuje v turkických jazycích a arabštině na karmínovou / sytě červenou barvu. U granátovníku obecného (Punica granatum) se tento název pojí se dvěma hlavními významy: se specifickou starou odrůdou a s historickým barvířstvím.
Odrůda Punica granatum 'Kirmiz-Kabukh' (Kamesz / Kermez)
Jedná se o tradiční a vysoce ceněnou odrůdu granátového jablka pocházející z oblasti Blízkého východu a Kavkazu (především z Ázerbájdžánu a Turecka).

Vzhled plodu: Plody jsou střední až velké, s velmi pevnou, tlustou a nápadně sytě červenou až nachovou slupkou (slovo Kabukh/Kabuk znamená v překladu slupka či kůra).
Vlastnosti: Semena uvnitř jsou tmavě rudá, s velkým podílem sladkokyselé, intenzivní šťávy. Díky tlusté slupce má tato odrůda vynikající skladovatelnost a plody jsou přirozeně chráněny proti praskání při podzimních deštích.
Mrazuvzdornost: Podobně jako odrůda 'Al Sirin Nar' (ze stejné geografické oblasti) vykazuje i tato forma vyšší odolnost vůči chladu než běžné středomořské odrůdy, v dospělosti snáší krátkodobé poklesy teplot k cca -12 °C až -14 °C.

2. Historické využití pro barvení textilu
Spojení slov Punica granatum a kamesz/kermes/kirmiz je proslulé v textilní historii:

Slupka plodů této „karmínové“ odrůdy obsahuje obrovské množství přírodních tříslovin (taninů) a pigmentů.
V minulosti se odvar ze slupek těchto granátových jablek používal jako přírodní barvivo (v kombinaci s mořidly) na barvení luxusních látek, koberců a vlněných přízí na Blízkém východě. Dosahovalo se s ním stálých žlutých, khaki až temně červených odstínů.