Odrůda
Diospyros kaki 'Koroliok' (často psáno také jako Koroliok nebo Korolyok) je
specifická skupina tomelů, která je v zemích bývalého Sovětského svazu a východní Evropy nesmírně populární díky své unikátní vlastnosti měnit chuť a barvu v závislosti na opylení.
Hlavní charakteristika
'Koroliok' patří mezi tzv. (PVNA) odrůdy. To znamená, že vlastnosti jeho plodů se dramaticky mění podle toho, zda došlo k opylení:
- Bez opylení (bezsemenné plody): Plody jsou jasně oranžové, mají světlou dužinu a jsou trpké (astringentní), dokud úplně nezměknou do stadia "blátička".
- S opylením (plody se semeny): Plody mají tmavě hnědou až čokoládovou dužinu (odtud ruský název „čokoládový amurský“) a jsou sladké a jedlé i v tvrdém stavu. Jsou považovány za jedny z nejchutnějších tomelů vůbec.
Pěstování a odolnost
- Mrazuvzdornost: Tato odrůda je relativně odolná, snáší mrazy v rozmezí -15 °C až -18 °C. V klimatických podmínkách ČR vyžaduje chráněné, velmi slunné stanoviště (např. u jižní stěny budovy).
- Velikost a tvar: Plody jsou středně velké, obvykle kulovitého nebo mírně zploštělého tvaru.
- Využití: Díky své sladkosti po dozrání je ideální pro přímou konzumaci, sušení nebo výrobu dezertů.
Tipy pro pěstitele v ČR
Pokud chcete u 'Korolioku' dosáhnout oné pověstné sladké "čokoládové" dužiny v pevném stavu, je nutné mít v blízkosti opylovače (jinou odrůdu tomelu, která produkuje samčí květy). Bez opylení budete muset čekat, až plody zcela změknou, aby ztratily svou trpkost.
Vhodné opylovače jsou odrůdy Vaniglia, Tone Wase.